Tietosanakirja :
www.afrikkanet.fi
 

         Fonio
 

 

 

Fonio (Digitaria exilis) on tärkein jalostetuista Digitaria laejista, jota viljellään Afrikan savannialueilla. Fonio on pienin kaikista "hirssilajeista2. Se on yksi tärkeistä viljoista Etelä-Sudanissa ja Etiopiassa.

Fonio on merkittävä vilja sen sisältämän ravintoarvon vuoksi sekä siitä, että se on nopeakasvuinen - sato voidaan korjata 6 - 8 viikkoa kylvön jälkeen. Foniota voidaan viljellä puoliaavikoilla, jossa maapohja on niukkaravinteista ja sateet satunnaisia.

Foniosta tehdään puuroja, couscousia, leipää ja olutta.

Musta foniuo (Digitaria iburua) kuuluu Nigerian, Togon ja Benin viljelykasveihin.
Raishan (Digitaria compacta) lajiketta viljellään vain Khasin-vuoristossa Koillis-Intiassa.

 

 
 
Lähde: Wikipedia, http://en.wikipedia.org/wiki/Fonio
Teksti ja kuvat:
Tämä artikkeli on lisensoitu GNU Free Documentation Licensen mukaisesti, eli voit kopioida ja muokata sitä vapaasti niin kauan kuin koko työ, mukaan lukien lisäykset, julkaistaan yksinomaan GNU Free Documentation Licensen mukaisesti lisensoituna. Lisenssin yksityiskohdat ovat nähtävissä osoitteessa http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html.

 

   
    Jorma Sarsama, www.afrikkanet.fi